30斤萝卜多少盐腌制（腌萝卜30斤需要放多少盐呢）

腌萝卜的食盐与萝卜的比例是20：1，所以30斤萝卜需要食盐1.5斤即可，如果盐量过多，萝卜口感较重，影响食用味道。

  腌萝卜

30斤萝卜需要三斤盐。因为我们在洗的时候，把他的头尾已经去掉了。所以腌制的时候先放上二斤半年就可以了。等到三四天后你品尝一下它的味道。如果是发甜，你再放一些盐也是可以的。