海蛎煎蛋做法福州(福建海蛎煎蛋教程)

海蛎煎蛋做法福州(福建海蛎煎蛋教程)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-30 07:48:49

海蛎煎蛋做法福州

用料:海蛎 500克,鸡蛋 2个,红薯粉 60克,蒜苗 100克,红葱头 5个,姜 2片,油 20克,盐 5克,酱油 2勺,料酒 3勺,五香粉 1小勺,味精 适量,胡椒粉 2克

做法:

1.海蛎清洗干净并充分沥干备用

2.姜片切碎备用,切得碎点届时将溶入所有食材里

3.红葱头切碎备用,没有红葱头可以小葱代替

4.青蒜切碎备用

5.找个大点的盆放入海蛎、地瓜粉、盐巴、味精、五香粉、胡椒粉、红葱头、姜末、青蒜叶、酱油、料酒,然后充分搅拌均匀。

6.用平底不粘锅上油,缓慢倒入锅压平中小火煎制两面金黄即可

7.快熟前淋入二个鸡蛋液

8.海蛎煎做好了,根据自己喜好可以沾甜辣酱吃

海蛎先焯水沥干,倒入蛋液中搅匀,放平底锅煎三分钟翻一面煎就可以了

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