鸭边腿是哪（鸭边腿去哪里买）

鸭边腿，又称鸭脚边，是指鸭腿中部与鸭爪相连处的部分。常见于中餐料理中，味道鲜美，肉质柔软，营养价值较高。鸭边腿富含胶原蛋白，对保持皮肤弹性和美容有一定的作用。其含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素B6、维生素B12、铁、锌等，有助于增强体力，预防疾病。在中国，鸭边腿常用于炒菜、煮汤、焖煮等各种烹饪方式中，被广泛使用。