玉米小馒头的做法（玉米馒头的做法大全全集）

玉米小馒头是一道简单而美味的面食。下面是制作玉米小馒头的做法：

所需材料：

- 玉米面：250克

- 面粉：50克

- 白糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将玉米面、面粉和适量的白糖混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入一些水，边加水边用手搅拌，直到将所有的材料混合成一个均匀的面团。

3. 将面团揉搓几分钟，直到它变得光滑和有弹性。如果面团太干，可以适量加入一些水。

4. 将面团盖上湿布或保鲜膜，静置15-20分钟，让面团松弛。

5. 取出面团，在台面上撒一些玉米面，将面团搓成长条状，然后切成适当大小的小块。

6. 每个小块用手掌压扁，然后用拇指在中间按一个小窝，使其形成馒头的形状。

7. 预热蒸锅，将馒头放入蒸锅内，蒸10-15分钟，或至馒头熟透。

8. 关火后，稍等片刻，再将蒸锅盖打开，让馒头自然放凉一会儿。

9. 美味的玉米小馒头就做好了，可以搭配咸或甜的配菜享用。

希望这个玉米小馒头的制作方法能够满足您的需求，祝您成功制作出美味可口的玉米小馒头！