鳖要怎么做才好吃（夏天鳖怎么烧最有营养）

主料：甲鱼1000克 鸡翅700克。

辅料：口蘑15克。

调料：大蒜50克 鸡油100克 料酒50克 盐15克 味精2克 大葱25克 姜25克 胡椒粉2克 醋50克。

做法

1.将鸡翅膀下入汤锅内，煮到五成熟时捞出，清洗干净剁去翅尖和两头骨节，装入汤盘内。蒜子剥去皮，洗净。葱、姜一半拍破，余下的葱切成段，姜切成米。