菠菜杆人怎么炒菠菜梗怎么吃（菠菜杆子怎样炒着吃）

一、所用食材:

菠菜、蒜、干辣椒、酱油、米醋、糖。

二、做法步骤:

1、锅中水烧沸，加少许盐，将菠菜杆放入，焯至微微变软。

2、捞出后过凉，竖着将它撕成细长条。不要撕得太宽。

3、蒜拍碎切成末，辣椒剪成小段，放在菠菜杆上。

4、锅中放油烧至微微冒烟后，将油淋在蒜和辣椒上。

5、将酱油、米醋、糖、少许盐调成微咸微酸的碗汁，淋上菠菜杆上即可。

炒菠菜梗的做法1.菠菜梗洗净备用2.菠菜梗切成寸段，沸水焯半分钟3.焯水后沥干水分备用4.坐锅点火倒油，爆香花椒，下菠菜梗煸炒一下，再放盐调味煸炒，出锅5.也可放两个红辣椒