用料
干海带丝 50克
鸡蛋 1个
面粉 50克
水 50克
五香粉 1茶匙
盐 适量
做法步骤
1、海带泡发好沥水,切碎一些
2、加入鸡蛋、盐、五香粉
3、面粉和清水
4、拌匀成无干粉的面糊
5、锅中抹一点油烧热,依次将面糊倒入
6、中小火煎制双面微焦即可。
7、成品
8、成品。
1、海带提前泡好,洗干净,水里加盐煮软烂。然后再将海带切碎,切碎葱、姜。加盐,胡椒粉,油拌好。
2、面粉加酵母,水搅拌均匀揉成面团发酵至原来两倍大小。
3、将发酵好的面团揉好,分成均匀的十份。
4、取一份按扁,擀薄,放入适量拌好的海带馅,像包包子一样包好。收口向下,轻轻的按成饼状。
5、电饼铛双面加热,放入包好的饼,按下大饼馅饼键,灯灭了即可。