蛏子为什么两个触角不会缩回去（上海蛏子价格多少一斤）

是注水的蛏子。

蛏子最适宜的生存环境是海水和淡水交汇的地方，这里的海泥盐分相对较低。为了降低成本，有的水产商家售卖的蛏子是养在淡水中，由于生活在没有盐分的水环境中，蛏子会大量的吸水，蛏子看起来身体特别肥大，蛏子的两个触角都升出外壳，但你用手触碰蛏子的触角时，它们也不会缩回去，完全没有反应。这说明蛏子已经濒临死亡了。这就是“注水”蛏子。