炒杂蔬最正宗的做法（营养炒杂蔬）

用料

胡萝卜 3份之一

木耳 5朵

青辣椒 1个

红辣椒 1个

洋葱 4份之一个

肉丝 50克

青豆 120克

姜 1片

大蒜 2瓣

油 适量

盐 适量

生抽 1勺

炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

切好的各种蔬菜备用

步骤 2

木耳切丝备用

步骤 3

肉切丝，豆子洗干净。炒锅放油先炒肉丝，肉丝变色后放豆子，加一勺生抽。加2勺水把豆子煮一下，确保豆子煮熟。

步骤 4

下其他所有的蔬菜大火翻炒至熟。加盐调味出锅。

步骤 5

出锅搞定。