油炸马铃薯条的做法（食堂油炸土豆条正确做法）

把马铃薯洗干净，切成条状，在清水里洗几遍，去掉淀粉，再撒一层红薯淀粉。放在冰箱里冷冻。

把油加热，倒入土豆条，炸到金黄色即可。

1.土豆去皮洗净

2.用切花刀的工具切成花式土豆条

3.切好的土豆条放入清水中洗一下

4.锅里放适量水烧开，加入适量盐

5.土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出

6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分

7.加入适量面粉均匀地裹上

8.锅里放适量油烧到五成热，放入土豆条，大火炸至两面金黄出锅控油

9.蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口