糯玉米煮出来硬还能补救吗（糯玉米煮硬解决方法）

如果糯玉米煮出来硬，可以尝试以下方法补救：

1. 重新加水煮熟：将硬的糯玉米取出，重新放入锅中，加入适量的水，再次煮沸后转小火慢慢煮熟。这样可以使玉米更加软糯。

2. 蒸熟：将硬的糯玉米放入蒸锅中，用中火蒸熟。蒸的时间根据玉米的大小和硬度而定，一般需要蒸15-20分钟左右。

3. 加入其他食材：将硬的糯玉米与其他食材一起烹饪，如炖汤、炒菜等。这样可以增加玉米的口感和味道。

4. 制作成其他食品：如果以上方法都无法使玉米变软，可以考虑将其制作成其他食品，如糯米糍、糯米饭等。

如果糯玉米煮出来很硬，可以尝试以下几种方法来补救：

1. 继续煮：将煮好的糯玉米放入开水中继续煮熟。这样可以让糯玉米颗粒内部的淀粉更充分地吸水膨胀，软化。

2. 浸泡：如果时间允许，可以将硬煮的糯玉米放入温水中浸泡一段时间，让其吸收水分，软化。

3. 蒸煮：将煮好的糯玉米放入蒸锅中蒸熟，这种方法可以让糯米受热更加均匀，有助于软化。

4. 加糖：在煮糯玉米的水中加入一些糖，这样可以有助于软化糯玉米。

以上方法可以帮助软化过硬的糯玉米，希望对你有所帮助！