西葫芦蒸蛋做法（西葫芦蒸蛋不翻车做法）

首先，西葫芦需要切成丁状，并用盐腌制片刻以去除多余水分。
接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许清水，搅拌均匀。
在蒸碗中，铺上一层腌制好的西葫芦丁，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，再铺一层西葫芦丁。
最后，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。
因为西葫芦蒸蛋融合了蔬菜和蛋类的营养，不仅口感鲜美，营养均衡，还具有清热除燥的功效。

是：非常简单西葫芦蒸蛋是一道非常简单的家常菜，只需要准备好西葫芦、鸡蛋、盐等食材，然后按照以下步骤即可做出美味的菜品：1.将西葫芦去皮，切成小块，放入碗中备用。
2.鸡蛋打入另一个碗中，打散，加入少量盐和水，搅拌均匀。
3.把蛋液倒入切好的西葫芦碗中，再搅拌均匀。
4.准备好蒸锅，加入适量水，水开后将西葫芦蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
西葫芦蒸蛋不仅简单易做，而且味道鲜美，既健康又营养，是一道很好的家庭菜品。
在做法上还可以根据个人口味加入适量五香粉、葱花等调料进行调味，增加风味。