
酿制方法:葡萄洗净后去梗,放入小锅内,双手洗净后把葡萄捣碎(好吧这步稍微残暴一些,不过我觉得用双手捣碎的熬出来的味道更好
开中火煮至沸腾,边煮边用勺子继续碾压,煮沸后开小火继续煮12分钟左右,会看到颜色变浓郁了
煮好后关火晾至温热,然后用滤勺过滤到碗中,过滤的时候可用一个小勺子碾压,将葡萄汁充分挤压出来,然后还需要过滤第二次哦!~这次直接过滤到杯子里就好啦
具体做法:准备材料:葡萄300克,面粉20克1、将买来的葡萄有损坏的去掉。
2、小锅中加水放入面粉拌匀。
3、将葡萄放入水中搅拌,将葡萄洗净。
4、再用水将葡萄冲洗干净,放入容器中沥干水分备用。
5、将洗净的葡萄放入搅拌杯中,用料理机搅拌均匀。
6、搅拌好的葡萄过筛一下。
7、这样葡萄汁就做好了,倒入杯中即可饮用。