怎样泡酸杨桃水（酸杨桃干泡茶的正确方法）

首先把杨桃清洗干净，控干其表面水分。

步骤/方式二

准备烧开水，加入适量的盐，水开后，关火。

步骤/方式三

接着把晾干水分的杨桃装到容器里，注入烧开过的凉浓盐水，直到没过所有的杨桃，密封装起。

步骤/方式四

存放至阴凉处，两个星期后，就有一股浓郁的香味了。

小贴士:杨桃和粗盐的比例10:1。

泡酸杨桃需要杨桃、糖、盐、凉开水、泡杨桃的瓶子。杨桃要挑选个头饱满完好没有破损的，洗净后放入盐水中浸泡，浸泡完成后再用凉开水冲洗一遍。盛杨梅的瓶子要刷干净后晾干，瓶子内不要有油污，泡酸杨桃水最忌讳瓶子内有油污，油污会导致泡杨桃水的失败。

把浸泡好的杨桃切片放入瓶中，切片过程中也要保持切杨桃的刀没有沾染油污。再则向瓶中加入凉开水，加凉水前先把盐和糖放入凉开水中搅匀，把瓶子密封好，放在阴凉处5周左右即可使用。