豉油猪手的做法有哪些（广东焖猪手的做法最正宗的做法）

1.先把猪脚去毛，然后剁成一块块。。

2.把猪脚放进沸水中汆烫一下。

3.待发白时捞出。

4.用冷水冲一下。

5.锅烧干水分放些油把冰糖融化。

6.待变成棕色就可以了。

7.把猪脚放进去翻炒至上色。

8.另起锅，加油放香葱，茴香，八角和辣椒爆炒出香味。

9.接着把猪脚也放进去，翻均匀后捞盛进高压锅中。

10.加入蚝油，生抽和水。

11.水盖过猪脚表面就可以了。

12.盖上锅盖，用大火煮30分钟后转小火煮30分钟就可以了。