购买胶原蛋白时，可以通过以下方法检查是否为正品：
看包装：优质的胶原蛋白外包装上会有“小蓝帽”的标志，这是保健品的批号。
试手感：用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋来回摩擦，真粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色：将少量的胶原蛋白粉末或颗粒倒在一张事先准备好的白纸上，颜色越鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白产品越好。
看核心成分：胶原蛋白的含量是关键，其次是辅助成分。
闻气味：市面上的胶原蛋白多从猪皮、牛皮、牛骨和普通的海鱼中提取，如果品质较高，会有一股淡淡的骨香，没有其他异味。
尝味道：把少许蛋白质粉放进嘴里品尝，真粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快；假粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
一、将胶原蛋白倒在白纸上对比色差
将胶原蛋白粉末倒少量在白纸上（最好是复制的纸张，确定纸张的白净），将胶原蛋白的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越接近白纸的色泽，说明胶原蛋白的质量越好。因为品质好的胶原蛋白在颗粒状态下它的颜色是白色或者类似白色。差的胶原蛋白时显黄色或者带有少许的灰色的，而且没有光泽、暗淡。
二、溶解胶原蛋白对比矿泉水的色差
把5克胶原蛋白放入100克的纯净水中完全溶解，与新购买的一瓶纯净水做颜色对比。若溶解的溶液越纯净清澈透明、越接近纯净水，那么胶原蛋白的质量越好。如果胶原蛋白的溶液显黄色，而且颜色越深质量越差。
