脂油烧饼的正宗做法(学烧饼技术免费)

脂油烧饼的正宗做法(学烧饼技术免费)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-01 03:12:40

脂油烧饼的正宗做法

脂油烧饼是中国传统的糕点之一,它的制作方法相对简单。下面是脂油烧饼的正宗做法:

材料:

- 面粉:500克

- 猪油:200克

- 温水:适量

- 白芝麻:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将面粉放入一个大碗中,加入适量的盐,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得光滑且不粘手。

2. 将面团盖上湿布,静置15-20分钟,让面团充分松弛。

3. 将猪油融化,然后将其倒入面团中,用手揉搓均匀。

4. 将面团分割成小块,每块约30克左右,然后擀成薄饼状。

5. 取一块薄饼,表面撒上适量的白芝麻,用手轻轻按压使芝麻粘附于饼上。

6. 热锅加热,加入少量猪油,将薄饼放入锅中煎炸。煎炸时,用铲子轻轻按压薄饼,使其膨胀。

7. 煎至两面金黄色即可。

这样,一道美味的脂油烧饼就做好了。可以根据个人口味,搭配酱料或者配菜一起享用。希望你喜欢!


1. 是存在的。
2. 脂油烧饼是一种传统的中国小吃,其正宗做法需要选用优质的面粉、猪油和白糖等原材料,经过多次揉面和发酵后,将面团擀成薄片,涂上猪油和白糖,再卷成螺旋状,最后烤制而成。
正宗的脂油烧饼应该外酥内软、香甜可口。
3. 脂油烧饼是一种非常受欢迎的小吃,除了正宗做法外,还有一些地方会根据当地的口味和习惯进行改良,例如加入芝麻、豆沙等馅料,制作出不同口味的脂油烧饼。

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