买的白果内肉怎么都是硬（市场买的鲜白果的正确处理方法）

买的白果内肉怎都是硬，那是因为白果存放的时间太长，要么就是隔年的，所以内肉是硬的，如果太硬是不能食用的，它有一个保质期，要是把它加工熟后食用会对身体不好。正常的白果内肉昰软的，果粒饱满，颜色也比较光亮，手捏上去很软很软的。