熬猪皮冻太嫩怎么办（猪皮冻熬得太嫩了怎么补救）

如果猪皮冻太嫩，可以尝试增加猪皮的煮制时间或者在加热过程中加入一些凝固剂，如明胶或者猪骨，以增加猪皮冻的结实度。

另外，可以尝试在猪皮冻制作过程中加入一些醋或者柠檬汁，以增加其酸度和凝固性。同时，正确的烹饪方法和温度控制也是确保猪皮冻结实的关键。最好的办法是不断尝试和调整，找到最适合自己口感的方法。

重新放锅里继续熬，熬干多余的水分就行了。