石锅鲈鱼的做法有哪些呢（海水鲈鱼的做法最简单最好吃）

石锅鲈鱼的做法如下：

原料：鲈鱼700克、洋葱丝100克、黄油50克、盐、姜块、葱结、姜片、葱段、蒜粒、芹菜粒花椒各少许。

制作步骤：

把鲈鱼宰杀治净后，下入加有盐、姜块和葱结的沸水锅里煮熟，夹出来待用。

往石锅内下入黄油烧化，下入洋葱丝炒断生，再放入煮好的鲈鱼。

炒锅下混合油（猪油和菜油各半）烧热，放入自制酱料、姜片、葱段、蒜粒、芹菜粒炒香，起锅淋在石锅鱼身上，撒上葱花即成。

请注意，具体制作方法可能因您个人口味和需求而有所不同。

石锅鲈鱼是一道美食，制作石锅鲈鱼的方法有很多种，比如：首先准备好鲈鱼，清洗干净。将石锅放在火上加热，放入适量的油，加入葱姜蒜炒香。

然后放入鲈鱼，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀后加入水，盖上石锅盖，中小火慢慢煮熟即可。

也可以在鲈鱼表面切几刀，放入葱姜蒜、豆豉等调料腌制一段时间，再用石锅煮熟，味道更加浓郁。