粉丝辨别的简单方法（粉丝怎么挑选正确方法）

1、把粉条从中间扳断了，那么就可以大概区分粉条的真假好坏了，因为只要是真正的好粉条，那么只要稍微用力就能把粉条彻底扳断了。

而那些不好的粉条，添加了食品胶的粉条是不能一下子就扳断的，因为在扳断这些粉条的时候，总会出现一些粉条扳断之后还会有一点相连或是直接扳弯了的情况

2、取一小段粉丝，用火点燃，观察其燃烧、产生的烟及灰烬。假粉丝不易燃烧，而且会产生黑烟，灰烬里多有大颗粒。而真粉丝容易燃烧，而且燃烧过程中无异味

3、鼻子靠近粉丝闻味道，真粉丝有一种谷物的味道，假粉丝会有一种奇怪的异味。有的粉丝不容易闻气味，可以先用热水浸泡一段时间之后，再闻味道，就能比较明显的闻出是否有异味。

4、真的粉丝颜色是半透明并且是偏淡黄色、偏褐色的。有的假粉丝制作的十分透明，颜色过于偏白，与真粉丝相差较大。