鸭子烤焦了怎么处理（烤好的鸭子腥味大有没有补救方法）

鸭子烤焦了可以处理。
因为烤焦的鸭子口感变差，但还是可以尽量挽救。
首先，可以用刀片小心地将焦黑的表面刮去，然后再用调味料腌制一下，炖制或者焖制，可以减少焦糊味，让鸭肉更加鲜美。
另外，如果焦糊过度，已经无法挽救，那么只能放弃了，但下次可要注意火候，避免再次烤焦。
如果鸭子的烤制方法还不熟练的话，可以在烤制前先学习一些基本技巧，比如使用合适的烤盘和烤温，控制时间和火候等，这样可以避免烤焦鸭子这样的问题发生。

关于这个问题，如果鸭子已经烤焦了，首先要判断烤焦的部分有多大。如果只是表面烤焦了一点，可以用刀轻轻地刮去焦黑部分，然后再继续烤。如果烤焦的部分比较大，可以用锡纸将其包裹起来，继续烤，这样可以避免烤焦部分继续烤焦。如果鸭子已经非常烤焦了，建议不要食用，而是将其丢弃。