陕北羊肉抿节家常做法（陕北羊肉面片的正宗做法）

所需食材羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

制作方法

①羊肉洗净切成丝。

②锅置火上，放入素油烧热，放入花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，然后加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。