鸭肠在火锅里烫多久（鸭肠涮火锅前怎么处理）

鸭肠火锅煮15-30秒左右。鸭肠是很多菜肴都用到的食材，口感香脆，是人们每次吃火锅都会点的菜品之一，与毛肚一样，下锅后很容易烫熟，一般烫15-30秒左右就可以了，如果烫得太久，口感会变柴。

鸭肠下在火锅里面煮个一两分钟的时间就可以了，比较大一点的鸭肠下在火锅里面煮三四分钟，小一点的鸭肠或者细一点的鸭肠在火锅里面煮一两分钟就是可以去吃的。鸭肠这个食物不能够在火锅里面煮太长的时间的，煮的时间长了，吃起来就会比较老。