食材清单
水油皮： 中筋面粉 110g 、 玉米油 35g 、 糖粉 20g 、 沸水 45g
油酥： 低筋面粉 90g 、 玉米油 40g
馅料： 熟黑芝麻粉 200g 、 熟核桃仁 50g 、 蜂蜜 45g 、 玉米油 30g 、 熟糯米粉 20g 、 凉白开 5g
烹饪步骤
步骤1/9
分别和好水油面团和油酥面团盖保鲜膜待用。水油面团中要加入沸水用筷子迅速搅拌成团，再用手揉成光滑的面团。
步骤2/9
馅料混合均匀，团成25g一个的小球，共12个
步骤3/9
两种面团分别分成12等份，水油面团大概17--18g一个，油酥面团大概10g--11g一个，收圆；取一个水油面团按扁，包入一个油酥面团，收口捏紧朝下放置；依次包好12个。
步骤4/9
取一个包好的面团擀开，从上往下卷成卷，依次卷好12个。
步骤5/9
同样的方法再擀卷一次。
步骤6/9
取一个面卷，两头往中间按，擀成圆面片，放上一个黑芝麻核桃馅，像捏包子一样收紧口，放入烤盘中;依次包好12个。
步骤7/9
用筷子头蘸点食用红色素，按在饼的表面
步骤8/9
烤箱180度预热好，烤盘放入中上层，上下火，热风循环，烤20分钟，表皮微黄即可。(温度、时间可自行调节)
1.取面粉300克，放入熟猪油、糖浆、米稀、酵面少许，拌和成稠糊状，再加适量而粉和成面团，揉匀静饧。
2.取面粉150克、加熟猪油80克，擦搓细腻为干油酥面，分成20份。
3.熟面粉150克，加白糖150克混和后，再加芝麻仁、芝麻油、熟猪油、葱末、精盐、花椒粉拌匀为馅料，分成20份。
4.将饧好的面团分成20份，每份包入干油酥1份，抻拉成长方形，从一端开始卷成卷，按压成扁形，包入1份馅料，收严剂口，放入模内压紧，扣出摆在烤盘内，放入预热的烤炉内烤至金黄色熟透即成
