内蒙奶豆腐怎么吃（内蒙奶豆腐卖货第一名）

内蒙奶豆腐是一种传统的蒙古族食品，它是由新鲜的牛奶制成的。这种豆腐口感细腻，味道鲜美，营养丰富。您可以将内蒙奶豆腐切成小块，加入蜂蜜、糖或盐等调料食用。

您也可以将内蒙奶豆腐放入锅中加热，然后加入牛奶、糖和香料等食材，煮成一道美味的甜品。

奶豆腐 做法： 

1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。

 2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。 

3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。

锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色，泡沫变大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状。这时迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使糖汁裹匀奶豆腐。