西兰花变色后还能吃吗（西兰花颜色变黄色可以吃吗）

能

西兰花变黄之后还是能吃的，并不会对它的营养价值造成影响。变黄的原因主要是因为长期放置在干燥的地方而导致西兰花表面脱水以后形成的这种情况。