什锦水果甜羹的做法（上海水果羹的做法）

首先，将所需水果洗净切小块备用。

然后将适量的椰浆、牛奶、糖和冰水放入锅中拌匀，加热至糖完全融化。

接着加入水果块，将火调至中小火煮5分钟左右，直到水果稍微变软。

最后，将少量的玉米淀粉和水混合成糊状，慢慢加入水果糊中，不断搅拌至变稠即可。将做好的什锦水果甜羹倒入攀饰的汤碗中，等待其冷却即可享用。这道水果甜羹清香可口，色彩艳丽，营养丰富，是一道美味的甜品。

什锦水果甜羹是一道制作简单、味道鲜美的甜点。首先准备适量的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，切成小块备用。

然后取一锅加入适量水，加入适量红糖，煮至糖完全溶解后再加入适量椰浆，搅拌均匀。

接下来将水果块放入锅中，轻轻搅拌一下，让水果完全覆盖在椰浆糖水中。

最后继续煮约5至8分钟，让水果充分吸收甜汁，变得软烂可口，起锅后倒入碗中即可享用。这道甜品不仅美味，而且富含维生素和纤维素，是一道健康又美味的选择。