扇贝丁如何做 好吃又方便（扇贝丁好吃又简单方便）

食材:扇贝丁 300g 、 尖椒 1根 、 洋葱 小半个 、 胡萝卜 0.5根 、 姜 8片 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 糖 10克 、 豆瓣酱 半勺 、 料酒 3

勺烹饪步骤

步骤1扇贝丁➕料酒和姜片焯水后沥干备用。

步骤2洋葱，胡萝卜，尖椒，姜切片备用。

步骤3锅内加入食用油，放入豆瓣酱炒出红油，然后先加入洋葱片

步骤4以后放入胡萝卜煸炒变色，再放入尖椒。

步骤5最后放入沥干的扇贝丁，翻炒均匀，加入生抽，料酒，糖烧制大约五分钟，收汁盛出即可