做馒头怎么压面才能没气孔（做馒头压面的正确方法）

所有面粉用料放在面包机里面揉面25分钟,这样比较省力。

手揉的话,也要多揉一会啦!取出面团

这是重点,擀薄,把气泡擀出去,越薄越好,和擀面条一样。这样在揉面的时候会很省力!如果有面条机更好,从一档压到五档,妥妥的细腻

卷起,不嫌麻烦再擀一遍更好卷成条，用手心比量着抓成团

每一个面团都要多揉几下，要随时铺少量面粉，每次揉面时右手手根都要用力搓压一下，想要光滑的大馒头就只能下点力气啦

揉好的面团切开应该是这样的，无气孔，更细腻

整成圆形

再次每个面团从第一个再揉面一次，滚成圆形，重复上次动作。盖上笼布开始醒发