炒猪皮怎么做好吃（炒猪皮的最佳做法）

炒猪皮是一道美味又营养的菜肴，制作方法简单易懂。首先，猪皮去毛、洗净、切成块；

其次，将猪皮块焯水去腥味；

然后，在锅中加入少量油，放入姜葱爆香，加入猪皮块煸炒，再加入料酒、酱油、糖和盐等调味品，翻炒一会儿即可出锅。最后，可以根据个人口味加入适量的辣椒和青椒等配菜，增加风味和美感。炒猪皮口感鲜美、软糯可口，是一道值得尝试的菜肴。