不锈钢钻孔加酱油是什么原理（不锈钢打孔最好方法）

原理是利用酱油油中含有的酸性物质可以将不锈钢的表面的氧化膜去掉，然后在不锈钢表面形成一层氢酸钾空气无法进入，使得不易结锈，也可以抑制表面氧化反应，延长不锈钢的使用寿命。

酱油的酸性物质以及氢氧化钾可以部分钝化不锈钢，减少不锈钢表面阳极溶解作用，使表面更加紧密光滑，同时也有起到保护作用，提高不锈钢的耐腐蚀性。

酱油起到冷却和润滑的作用。不锈钢难加工，容易粘刀。

加酱油除了有普通冷却液的冷却作用外，其中的有机物容易碳化，部分形成石墨结构，润滑作用较好，不易形成积屑瘤。