银子和水里的哪种矿物质会产生反应（纯银放在水里就是银离子水吗）

银子遇水，只是水，正常情况不会有反应，正常范围的PH的溶液对于银元素也不会有很大影响。

银与硫化氢或氢硫酸以及其盐反应会发黑。一种极端情况，银与浓硝酸反应被溶解，调成弱酸性，再加入碘离子，会有黄色沉淀。