铁锅做菜生锈怎么办（家里炒菜铁锅生锈太严重怎么办）

铁锅做菜生锈是非常常见的问题，首先应该及时清洗和擦干锅面。如果锅已经生锈，可以先用钢丝球将锈迹清除，然后再用洗涤剂和水彻底清洗干净，并擦干锅面。

接下来，可以在锅面上涂上一层食用油，然后将锅置于火上烧热至油开始冒烟，然后关火，让锅自然冷却。这样做可以形成一层保护膜，避免锅生锈。平时使用时，也要注意保持锅面干燥，避免水滞留在锅内。