东京薯丸的做法（潮汕东京薯丸做法步骤）

主料 红薯1000g 辅料 油20ml 白糖100g 面粉500g 

步骤 1.材料：红薯 面粉 油 白糖

 2.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟

 3.熟红薯去皮

 4.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，

 5.加面粉

 6.一起拌均匀

 7.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 

8.要翻动丸子 

9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅