卤蛋怎么加热（卤蛋的正确加热方法）

卤蛋加热可以通过如下两种方法：

1、隔水加热，将卤蛋倒入盘中或是容器中隔开放置于开水中，随着热水升温加热卤蛋即可，注意将卤蛋用保鲜膜覆盖起来减少加热时间。

2、放入微波炉中加热1分钟即可，将卤蛋倒入玻璃碗或是陶瓷容器中后放入微波炉中加热。

将卤蛋放在蒸笼中，水开后煮3-5分钟即可。做好的卤蛋，可以放在汤汁中浸泡三个小时，可以使蛋的口感更加入味。吃不完的卤蛋，可以放在食品盒中或是塑料袋中，放进冰箱冷藏保存。制作卤蛋的时候，可以酌情添加食用盐、酱油、八角等佐料。