摆摊卖不停的章鱼小丸子配方（摆摊做好的章鱼小丸子怎么保温）

对不起,我没有章鱼小丸子的确切配方。不过一般来说,制作章鱼小丸子需要以下主要原料:

1. 鱿鱼

2. 蛋液

3. 淀粉(或者面粉)

4. 调味料(如盐、味精、白胡椒粉等)

制作步骤大致如下:

1. 将鱿鱼切成小块,用肉绞机绞碎成鱼肉糜。

2. 在鱼肉糜中加入调味料、蛋液和适量淀粉(或面粉),搅拌均匀成剂。

3. 将剂子分成小份,用手捏成小丸子状。

4. 将小丸子放入热油锅中炸至浮起金黄色即可。

不同地区和家庭对配方和做法可能有所不同。如果需要更详细的配方,可以查阅专业食谱书或向制作章鱼小丸子的餐馆师傅请教。希望这些基本信息对你有所帮助。