食材准备
银耳适量，雪梨，木瓜半个，冰糖50克，清水适量，阿胶枣少许。
方法步骤
1、将银耳洗净泡软，掰成小朵，雪梨切丁;
2、木瓜去籽去皮后洗净切成小块;
3、砂锅中放入适量的清水，放入银耳和枣，中火煮开;
4、转为小火煮50分钟，砂锅中水变浓稠后放入雪梨块煲煮20分钟;
5、木瓜和冰糖放入砂锅中，小火熬煮10分钟后关火即可。
主料
木瓜1个
骨头汤1煲
辅料
盐适量
步骤1
木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟
步骤2
骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
步骤3
我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。
步骤4
把中间的黑籽去掉。
步骤5
我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
步骤6
把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
步骤7
剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。
步骤8
骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟即可。
