
芋圆的做法:
食材:紫薯1个,红薯1个,香芋1个,木薯粉适量,椰汁适量。
做法:
1.食材清洗干净去皮蒸熟备用。
2.蒸熟的紫薯捣碎加入备好的木薯粉,搅拌均匀,红薯,香芋同紫薯一样操作。
3.加一丢丢水,揉至面团光滑,面团搓成长条,长条切成小段备用。
4.锅内煮水待沸腾后倒入芋圆煮至浮起,捞出放入冷水,最后加入椰汁即可。
1、食材。冷冻芋圆200克、小西米80克、蜜红豆、龟苓膏、椰浆适、牛奶、蜂蜜。
2、煮芋圆。锅中水开,倒入芋圆煮至浮起来后,捞出放冰水里降温备用。
3、煮西米。然后水烧开再放入西米,转小火煮至西米里有点小白心关火,盖上锅盖焖20分钟。
4、西米捞出过水。焖好的西米捞出过冰水待用。
5、组合食材。最后把材料组合起来装入容器中,加入椰浆、牛奶、蜂蜜即可