1、准备豆子:种豆芽常用黄豆或绿豆,选择新鲜饱满的豆子即可。
2、浸泡豆子:先在水中将豆子浸泡24小时,冬天室温低可用温水。
3、催芽处理:在透气有孔的容器中,铺上一层毛巾,用深色的布将容器盖住。每天清洗一下豆芽,保持湿度,第二天就可以发芽。在温暖的室内继续发芽5天左右,长出的豆芽就可以进行食用了。
1、准备豆子:种豆芽常用黄豆或绿豆,选择新鲜饱满的豆子即可。
2、浸泡豆子:先在水中将豆子浸泡24小时,冬天室温低可用温水。
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