妙招1、用叉子插住土豆去擦土豆丝，有了这个保护距离，看还能怎么擦到手。
妙招2、带个手套，或者是专门的擦土豆皮手套，有了手套的保护，就可以安心的擦土豆丝了。
妙招3、买个专门的土豆切丝器，换个方式，用切丝器来擦土豆丝，这样就擦不到手了吧。
妙招4、塑料刨丝器。
小心点就好了啊··换着方位擦啊不要一直一个方向，最后一点还是用刀切吧
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