家庭烧烤刷什么油（自己烤烧烤刷什么油）

家庭烧烤最好使用耐高温的植物油，如橄榄油、菜籽油等。

这些油加热不易产生有害物质。

同时，使用刷子涂抹油，能够更均匀地涂抹到食品表面，增加口感，保证食品的美味度。

另外，要注意不要使用含有酸性物质的油，避免产生对健康有害的物质。

1 推荐使用橄榄油或菜籽油2 这两种油都不含反式脂肪酸，对健康比较有益；同时它们的烟点较高，不易烧焦或产生有害物质，适合高温烤烤肉。
3 如果想给烤肉增加风味，也可以尝试添加一些调味料或香料到油中，如大蒜、迷迭香等等。