茄梨可以直接鲜食，或者做成沙拉或者糖水都是很不错的选择，平时食用时可以不用去掉果皮，用清水多清洗几次把它洗干净，然后直接生吃就行，做成沙拉的话去掉果皮，和果核然后切成喜欢的形状摆盘就可以，如果做糖水的话，需要加入冰糖煮制，可以起到良好的止咳润燥作用
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