1.豆腐，蔬菜洗净。
2.豆腐切1cm左右的小方块
步.3.胡萝卜，木耳切丝
4.玉米淀粉加半碗水拌匀，打鸡蛋液
5.开后煮豆腐2分钟，撇去浮沫
6.加入胡萝卜、木耳、白胡椒粉、盐拌匀后，加水淀粉勾芡，一边倒一边搅拌。
7.倒鸡蛋液煮蛋花。
8.最后加入香菜碎拌匀就能吃上暖暖的豆腐羹了
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