芝麻含水量多少宜储存（芝麻需要放冰箱冷冻还是冷藏）

芝麻的含水量会影响储存的时间和质量。一般来说，芝麻的含水量应该控制在6%以下，这样可以延长储存时间，同时也不易发霉变质。如果芝麻含水量过高，容易导致储存时间缩短，且容易吸潮变质。

因此，在储存芝麻之前，应该先进行干燥处理，将其含水量控制在适当范围内，以保证储存质量。