清水 1cup/250ml
、 酵母 2克 、 大米粉（粘米粉） 50g 、 酒酿（醪糟） 10g 、 白砂糖 5克
烹饪步骤
步骤1
把米粉加入酵母，酒酿搅拌器搅碎放进去，也可以自己用破壁机把大米搅成米糊
步骤2
我这个冰冻过的，也不影响 打碎就行。
步骤3
加温水把材料混合以后最好放一夜发酵，也可以发酵20分钟以上。我还加了椰蓉，觉得不够甜可以加糖
步骤4
锅里刷油煎
会冒泡泡，翻面煎好就可以了
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