广东煲猪肚汤放什么材料（吃什么最养胃修复胃）

广东煲猪肚汤是一道传统的广东名菜，通常会加入多种食材来增加汤的口感和营养价值。以下是一种常见的广东煲猪肚汤的做法，供您参考：

所需食材：

- 猪肚 1个

- 鲜鸡 1 只

- 红枣 4 颗

- 胡椒粉 1 小勺

- 花生酱 1 汤匙

- 牛奶 200 毫升

- 大葱 适量

- 花椒 1 小把

- 料酒 2 汤匙

制作方法：

1. 将猪肚清洗干净，用刀刮去表面的粘液，切成小块备用；

2. 鲜鸡洗净，切成小块，备用；

3. 红枣去核，备用；

4. 大葱切段备用；

5. 热锅凉油，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒备用；

6. 将猪肚块放入锅中，加入足量的水，烧开后撇去浮沫；

7. 加入红枣、鸡块、花生酱、胡椒粉、牛奶、大葱段，烧开后转小火慢炖 2-3 小时，直到猪肚熟烂，汤汁浓稠即可。

温馨提示：

1. 煲猪肚汤需要时间较长，需要耐心等待；

2. 可以根据个人口味加入其他食材，如枸杞、淮山等；

3. 煲猪肚汤时可以加入姜片、葱段等调料，增加汤的味道。