扁豆煮不熟吃了容易伤人有毒性，把扁豆洗净用高压锅煮十分钟左右，就能煮烂而不是变成泥，口感刚刚好，这样吃了身体健康，所以说高压锅的用途还是很大滴，关火后等气阀消下去再打开盖子，不能急于去打开盖子，预防气阀出热气伤到人的健康。
扁豆如果不泡呃，就得多压一会儿，压20分钟能熟烂，对人有消化好哦，吃的香
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