为什么绿豆种子可以在纸巾上发芽（绿豆种子在冰箱里冷藏发芽过程）

简单的说就是，种子的萌发外界条件是：水，氧气和适合的温度。

在室内，湿纸巾提供了水，屋子里的空气提供了氧气，而室内的温度也满足了它发芽的要求。

在能提供以上满足种子萌发外界条件的情况下，继续在种子的内部发生的，种子进入满足萌发条件的环境后后，在种子细胞内部，吸收的水分，氧气和储存在种胚中的脂肪，在种子细胞内发生氧化反应（即呼吸作用），为种子的萌发提供了必须的能量。

综上所述，绿豆可以在纸巾（湿纸巾）上发芽。