做猪肝汤猪肝用煮吗(煮猪肝汤的正确方法)

做猪肝汤猪肝用煮吗(煮猪肝汤的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-03 01:07:34

做猪肝汤猪肝用煮吗

需要。

1

将猪肝切片,用清水浸泡30分钟,去除血水和腥味。

2

锅中加适量清水,放入猪肝片,姜片和葱段,大火煮沸后撇去浮沫。

3

加入适量料酒,继续煮沸5分钟,然后将煮沸后的猪肝捞出过冷水,沥干备用。

4

锅中的清汤继续煮沸,加入适量盐和鸡精,调味适口。

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